创业启示录:我家门口的水果店倒闭了!

(网络图片)
2024年阿牛Slogan:“让一些行业朋友极度爽!”
刚搬进新家,出西门就是一家水果店。
经过时,总是发现一群人在挑水果,特别是夏天,一群人在排队称西瓜,切西瓜。
慢慢地,我们小区二期、三期、四期也开始交付,入住的人越来越多。
按照一如既往的故事发展情节,周围的水果店越来越多了,接下来就是供大于求,恶性竞争。
再后来就是形成了一家体量很大的水果超市,性价比一直高,服务也好,生意一直不错。
其他的垂死挣扎,各种调整,最终都会关门,然后还会不停有水果店开出来,接着又是关门大吉。
01
西门的水果店关门了
(水果店已转型“烧烤摊”)
西门是开出的第一家水果店,但是春节前它真的关门了。
其实这种关门只是一个仪式,他的这个结果对于经常路过的我来说,是必然的。
为什么会这么说?
因为这家水果店经历了必将倒闭的三部曲:
①不变:当旁边水果店开起来做活动的时候,他们没有任何变化。竞争对手的活动看似只是短暂的截流,但是因为每个人喜好的差异,距离的差异,只要竞争对手不至于太烂,他一定会永久性截流你的部分甚至是大部分客流。
几个月持续的不变,我发现西门的水果店客源已经稳定性地下降了不少。
②乱变:直到几个月后,店家可能到了收支平衡点附近了,这就倒逼他们必须要调整了。
这种调整是什么呢?他们开辟了水果的新赛道,即推出了水果拼盘,并在饿了么、美团上开通了门店。
这其实就是乱变,当你原本优势的业务都守不住时,在这么一个红海市场,切到一个新的模式,你如何确保能抢到别人的订单。
最终是精力被分散,陷入了“动作勤奋和思维懒惰的陷阱”,现金流被进一步消耗掉了。
③加法:煎熬的他们最终不出所料地进入了第三阶段,做“加法”了。首先是他们把店面一分为二,一半给丈夫卖水果,一半给妻子卖服饰。
第二阶段仅仅是切入新模式,这个阶段是直接切入陌生领域了。服饰是一个比水果更内卷的行业,所以最先倒闭的是服饰店。
随着门面的减小,水果种类的较少,客流量进一步下降。
水果的消化周期越来越长,水果越来越不新鲜,客流再次下降,进入了恶性循环。
接下来他们又做了一个“必然的加法”,就水果店门面开始增加炒货业务。最终是炒货没人买,水果也彻底没人买了。
在推出炒货的第二个月,这家店彻底关门了。
02
本质是小白兔
为什么我要写非本行业的这个日常生活中的真实案例,因为太值得咱们行业的老板们反思借鉴了。
我们这个行业2023年普遍性进入了“关门趋势的”第二个甚至第三个阶段了,就是为了弥补销售上的GAP,大家在乱变和做加法,切入新的模式,再切入自己陌生的领域。
以为存量干不过,加一块就是增量竞争了。
最终只是进入了另一个存量竞争的市场,就像小白兔一样进入狼窝被虐得遍体鳞伤。
问题在哪里?
问题是你是一个小白兔,随着竞争的加剧,你去任何领地都是被虐的对象。
所以你要做的不是乱闯领地,而是改变自己是小白兔的现实。
03
变成一只狼
最粗暴有力的方法就是提升企业的销售力,我相信我说出这句话很多做研发出身的创始人是强烈反对的。
他们只喜欢说自己技术和产品有多牛逼,而不承认市场和销售的重要性。
虽然绝大多数企业的成功核心是营销,但是他们一定是在强调自己的技术和产品,如果他们说自己营销牛逼,他们会觉得客户有上当的感觉。
脱掉白天的虚伪外衣,夜深人静的时候,大家不得不直面企业销售力。
而提升销售力最快速有效的手段,就是让自己的销售团队清楚基本的行业知识和必要的销售认知,加上目标管理和薪酬优化的配套才能实现。
至于如何提升自己的销售能力?我将在3月份推出体系化的培训课程。
5个培训阶段,12个培训模块,40节课程,100多个销售知识点,敬请关注。
阿牛已经开通知识星球,对我的