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产品特点 核心原料自主研发，可以对进口品牌的产品进行平替，价格只有进口的1/3。 抗性淀粉的测定方法： 样品使用胰α-淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶（AMG）37℃振荡水浴孵育16小时，在 这期间，通过两种酶的联合作用，非抗性淀粉被水解成D-葡萄糖，孵育结束后，加入等体积的乙醇或工业 甲基化酒精（IMS,变性乙醇）终止反应。离心上述溶液，收集上清勿弃，底部残留絮状团即为样品中的 RS，用含水的IMS或50%乙醇(v/v)洗涤絮状团，洗涤后离心，再重复一次洗涤离心，收集离心后获得的 上清，与之前收集的上清混合。小心倒出试管残留的液体，将絮状团置于冰水浴中，加入2MKOH溶解， 溶解的同时用磁力搅拌机剧烈搅拌。用醋酸盐缓冲液将这个溶液调至中性，用AMG将淀粉定量水解成葡 萄糖。D-葡萄糖用葡萄糖氧化酶/过氧化物酶试剂（GOPOD）测定，这也是对样品中RS含量的测定。非 抗性淀粉（可溶性淀粉）的测定可通过集中的上清液并定容至100mL，再用GOPOD测定D-葡萄糖完成。
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产品特点 核心原料自主研发，可以对进口品牌的产品进行平替，价格只有进口的1/3。 抗性淀粉的测定方法： 样品使用胰α-淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶（AMG）37℃振荡水浴孵育16小时，在 这期间，通过两种酶的联合作用，非抗性淀粉被水解成D-葡萄糖，孵育结束后，加入等体积的乙醇或工业 甲基化酒精（IMS,变性乙醇）终止反应。离心上述溶液，收集上清勿弃，底部残留絮状团即为样品中的 RS，用含水的IMS或50%乙醇(v/v)洗涤絮状团，洗涤后离心，再重复一次洗涤离心，收集离心后获得的 上清，与之前收集的上清混合。小心倒出试管残留的液体，将絮状团置于冰水浴中，加入2MKOH溶解， 溶解的同时用磁力搅拌机剧烈搅拌。用醋酸盐缓冲液将这个溶液调至中性，用AMG将淀粉定量水解成葡 萄糖。D-葡萄糖用葡萄糖氧化酶/过氧化物酶试剂（GOPOD）测定，这也是对样品中RS含量的测定。非 抗性淀粉（可溶性淀粉）的测定可通过集中的上清液并定容至100mL，再用GOPOD测定D-葡萄糖完成。
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